Marmellata di corbezzoli

Domenica, il sole ci ha accompagnato per tutta
la giornata e con Andrea abbiamo fatto una bella
passeggiata tra le nostre montagne.
Abbiamo raccolto un cestino di corbezzoli spettacolari,
e ho preparato la marmellata.

Dopo averli lavati accuratamente, li ho divisi in due parti,
ho aggiunto lo zucchero, la buccia e il succo del limone,
l'acqua e li ho fatti bollire sino a quando non hanno raggiunto
la giusta consistenza.
Una vera bontà!!!

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Il paggetto

Cittadini italiani

Insegna fotografata a Nuoro

Per quale motivo non devono avere la cittadinanza italiana,
coloro che vivono, hanno la famiglia, lavorano in Italia da anni
e pagano le tasse nel nostro paese???

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"Su cardaxiu"

In questo pentolino "su cardaxiu" appunto, si faceva
bollire il latte.

Io adesso lo utilizzo come porta fiori, perché sarebbe scomodo
cuocere qualsiasi cosa.

C'è un proverbio sardo che dice: "ci asi perdiu latti e cardaxiu"
Hai perso sia il latte che la pentola.
Viene usato per rappresentare chi avrebbe voluto di più, oltre
le proprie possibilità, e invece ha perso anche quel poco che
aveva.
Ma è giusto non rischiare mai nella vita???

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Una cartolina per te

Quelle che trovavi nella cassetta delle lettere,
spedita dai parenti o dagli amici.
Quelle che arrivavano sempre dopo, ma che ti dimostravano
che nonostante la distanza, le persone a te care ti pensavano
e ti erano vicine inviandoti semplicemente "Saluti e baci"

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